目次
はじめに
目的
このガイドは、犬用の手作りおやつに魚を使う方法をやさしく丁寧に紹介します。魚の良さや選び方、簡単なレシピから体調不良時に適した料理まで、実践しやすい情報をまとめました。
誰に向いているか
普段のごはんに変化をつけたい方、保存料や添加物を避けたい方、愛犬の皮膚や被毛の健康を考える方に向けています。料理初心者でも取り組める内容にしています。
本ガイドで学べること
- 魚の栄養と犬へのメリット
- 犬に安全な魚の種類と選び方
- 手軽に作れるおやつレシピ（ジャーキーなど）
- 栄養バランスを考えた主菜・回復食の作り方
- 与えるときの注意点や保存のコツ
安全に始めるために
食材アレルギーや持病がある場合は、まず動物病院に相談してください。少量から試し、変化を観察しながら進めると安心です。
犬の手作りごはんに魚がおすすめの理由
魚が優れた栄養源
魚は良質なタンパク質と必須脂肪酸（DHA・EPA）を豊富に含みます。皮膚や被毛の健康を守り、関節や脳の働きをサポートします。ビタミンDやB群、ヨウ素やセレンなどのミネラルも含み、総合的な栄養補給に向いています。
消化性とアレルギー面の利点
多くの犬は魚のタンパク質を消化しやすく、牛や鶏に比べて食物アレルギーの原因になりにくい傾向があります。ただし、個体差がありますので新しい食材は少量から試してください。
毎日でなくても取り入れやすい
毎食手作りにするのが難しい場合は、週に2〜3回、魚を使ったおやつやトッピングを取り入れるだけで栄養バランスが整いやすくなります。ジャーキーや茹でてほぐしたものを冷凍しておくと便利です。
取り扱いと注意点
必ず骨を除き、塩や調味料を使わずに加熱調理してください。生魚は寄生虫のリスクがあるため避けるか、よく冷凍処理したものを使用します。マグロなど一部の大型魚は水銀が高めなので与えすぎに注意します。腎臓や肝臓に問題がある場合は獣医に相談してください。
日常への取り入れ方の例
・おやつ代わりに焼きジャーキー風にして与える
・いつものフードにほぐした魚をトッピングする
・茹でて小分け冷凍し、必要量だけ解凍する
いずれも少量から始め、体調や便の状態を確認しながら習慣にしてください。
犬に与えるべき魚の種類と選び方
白身魚（やわらかく消化に良い）
代表例：タイ、タラ、サケ（注：サケは白身寄り）。身がやわらかく消化に優れるため、子犬や高齢犬、消化が弱い子のおやつに向きます。加熱するとさらに消化が良くなります。
青魚（EPA・DHAが豊富）
代表例：イワシ、サバ、サンマ。皮や脂にEPA・DHAが多く、毛艶や関節の健康に役立ちます。ただし脂が多いので与えすぎに注意し、週に2〜3回程度が目安です。
魚の選び方と安全ポイント
- 新鮮な人用の刺身用を選ぶと安全性が高まります。
- 必ず加熱して中心まで火を通し、骨を一本残らず取り除いてください。
- 塩・醤油・調味料は使わないでください。味付けは犬に有害になることがあります。
- 内臓は基本的に避け、特に生の内臓は与えないでください。
- 保存は冷蔵で短時間、長期は冷凍し解凍後は早めに使います。
与え方の目安と注意点
小さく切って様子を見ながら与えてください。アレルギーの心配がある場合は少量から始め、体調不良が出たら獣医に相談してください。
最も簡単な魚のおやつレシピ「ジャーキー」
レシピの特徴
素材そのままの魚を切って焼くだけの簡単なジャーキーです。新鮮な人用刺身を使えば味と香りが良く、忙しい飼い主さんでも手軽に作れます。オーブン調理で余分な油を落とし、長持ちするおやつになります。
材料（目安）
- 刺身用の魚 100〜200g（サーモン、カツオ、白身など）
作り方
- 魚は皮と骨を取り、薄めのそぎ切り（厚さ3〜5mm）にします。
- オーブンシートを敷いた天板に重ならないように並べます。
- 150℃に設定したオーブンで、予熱なしで約50分焼きます。
- 表面が乾き、指で押しても水分が出なければ完成です。冷ましてから与えてください。
ポイント
- 切る厚さを均一にするとムラなく乾きます。
- 焼き時間は魚の厚さや水分で前後するので、様子を見て調整してください。
保存と与え方の注意
- 冷蔵で2〜3日、冷凍で1か月が目安です。
- 骨が残っていないか必ず確認してください。塩や調味料は使わないでください。
- 初めて与える場合は少量から始め、アレルギーや消化不良がないか確認してください。
栄養バランスを考えた「イワシのつみれ煮込み」
材料（小型犬約3〜4回分）
- イワシ（骨を取り除いたもの）200g
- 鶏ひき肉 150g
- 絹ごし豆腐 100g
- 無調整豆乳 300〜400ml
- 旬の野菜（ほうれん草、白菜など）適量
- 片栗粉 小さじ1（つなぎ用、無ければ省略可）
下ごしらえ
- イワシは骨と皮を丁寧に取り、細かく刻むかフードプロセッサーで滑らかにします。小骨が残らないように注意してください。
- 豆腐は水切りし、鶏ひき肉と一緒にペースト状にします。片栗粉を加えると形がまとまりやすくなります。
作り方
- 練った種を一口大のつみれにしておきます。
- 鍋に豆乳を入れて弱めの中火で温め、沸騰させないようにします。
- 豆乳が温まったらつみれをそっと入れ、蓋をして5〜8分ほど煮ます。火が通ったら取り出します。
- 彩りに茹でたほうれん草や白菜を添え、犬用には塩を加えず、そのまま与えます。人間が食べる場合は仕上げに塩少々で味を調えます。
栄養のポイント
イワシは良質な脂とカルシウム、鶏肉でたんぱく質を補えます。豆腐と豆乳でカルシウムと植物性たんぱくを増やし、野菜でビタミンを補給します。バランスが良くおやつ兼軽食に最適です。
保存と与え方
冷蔵で2〜3日、冷凍で1ヶ月を目安に保存してください。与える量は体重や運動量で調整します（小型犬なら1〜2個、中型犬なら3〜4個を目安）。
注意点
- 小骨は必ず取り除いてください。
- 豆乳にアレルギーのある犬は避けるか獣医師に相談してください。
- 味付けは犬用に無塩で行い、人間が取り分けてから塩を足してください。
犬の体調不良時向け「鱈とたまごのあんかけお粥」
概要
消化が良く水分補給にも向く、鱈とたまごのあんかけお粥の作り方を丁寧に解説します。柔らかく加熱した鱈ととろみのあるあんで、食欲が落ちた時や胃腸の不調時におすすめです。
材料（小型犬1回分の目安）
- ご飯（軟らかめに炊いたもの） 50〜80g
- 鱈（生／切り身） 60g
- キャベツや白菜など葉物 20g
- 水（または薄いだし） 200ml
- 片栗粉（または本くず粉） 小さじ1を水で溶く
- 卵 1個（溶いておく）
- トッピング（任意） 青のり・黒ごま 少々
作り方
- 鱈は皮と骨を取り除き、鍋で白くなるまでしっかり火を通します。生は与えないでください。
- 鍋にご飯と水を入れ、弱火で温めてお粥状にします。
- 鱈をほぐして加え、葉物を入れて柔らかく煮ます。
- 水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつけます。
- 火を弱め、溶き卵を細く流し入れて軽く混ぜ、卵が固まったら火を止めます。
- 人肌程度に冷ましてから与えます。
注意点・補足
- 塩や調味料は絶対に使わないでください。
- 骨は危険なので丁寧に取り除きます。
- 卵アレルギーや食欲が戻らない時は獣医師に相談してください。
- 冷蔵で1〜2日、冷凍なら小分けで1か月が目安です。
見た目を良くしたい時は青のりや黒ごまを少量振ると栄養と風味が増します。温かく消化の良い一品として、体調不良時の回復をやさしくサポートします。
手作り魚おやつの注意点と実践のコツ
安全面での注意
魚はしっかり加熱してから与えてください。生魚は寄生虫や酵素の影響で体調を崩すことがあります。骨は細かく裂けやすく、喉や内臓を傷つけるので、調理後に必ず一本ずつ取り除きます。塩分や香辛料、玉ねぎ・にんにくは犬に有害なので使わないでください。大型の回遊魚（例：大型マグロやカジキ）は水銀が多いことがあるため頻繁には与えない方が安全です。
調理のコツ
蒸す・茹でる・焼くのいずれかで中まで火を通します。ジャーキーにする場合は低温でじっくり乾燥させ、パリッとさせて骨の心配を減らします。小型犬には身をほぐして小さく刻むと食べやすくなります。油が多い魚は皮を取り除くと胃もたれを防げます。
保存と与え方
冷ました後に密閉容器で冷蔵（2〜3日）または冷凍（1か月程度）します。解凍は冷蔵庫内で行ってください。初めて与えるときは少量から始め、下痢や嘔吐がないか24〜48時間観察します。おやつは総摂取カロリーの一部と考え、与えすぎに注意します。
好みに合わせる工夫
魚の種類や食感は犬によって好みが分かれます。茹で汁を少量混ぜる、ほかのふだんの食材と混ぜる、小さな一口サイズで試すなどして好みを探してください。うまく行けば飼い主も同じ素材で簡単に健康的な食事を共有できます。