目次
はじめに
調査の目的
本調査は、犬に鱈（たら）をおやつとして与えることが安全か、どのように与えればよいかを複数の記事から分かりやすくまとめたものです。鱈は良質なタンパク質源であり、適切に扱えば犬の食事に役立ちます。
まとめた内容の要点
- 鱈は良いタンパク源で、加熱して骨を取り除けば与えて問題ない場合が多いです。小分けにしておやつとして使えます。
- アレルギーリスクや加工品（塩分や調味料が多いもの）には注意が必要です。
- 手作りレシピや、韓国の美肌スープ「プゴク」を犬向けにアレンジする方法も後の章で紹介します。
読者への注意事項
個々の犬で消化力やアレルギーの有無は異なります。新しい食材は少量から与え、体調の変化があれば獣医師に相談してください。塩分や香辛料の強い加工魚は避けてください。
本記事の構成
次の第2章で鱈の栄養価と安全な与え方を詳しく説明し、第3章で犬と一緒に楽しめるプゴクのアレンジレシピを紹介します。ご家庭で安心して試せる情報を丁寧にお伝えします。
犬は鱈を食べても大丈夫！栄養価と安全な与え方
鱈の栄養価 — 犬にうれしいポイント
鱈は白身魚で、タンパク質が豊富で脂肪とカロリーが低めです。ビタミンB12、ヨウ素、DHAなどが含まれ、特にシニア犬の筋肉維持や健康な被毛に役立ちます。皮にも栄養が多く、加熱すれば問題なく与えられます。
安全な与え方（基本）
- 必ず加熱する：生の鱈には寄生虫（アニサキス）がいることが多いです。したがって茹でる・蒸す・オーブンで焼くなど、中心まで十分に火を通してください。
- 骨を取り除く：小さい骨でも喉に刺さることがあります。目視で丁寧に取り除きます。
- 調味料は使わない：塩や香辛料、ネギ類は犬に有害です。人用の加工品（フライ、味付け缶詰、塩漬け）は与えないでください。
- 皮は加熱してから：栄養があるので皮ごと与えても良いですが、よく火を通してください。
注意点
- 初めて与えるときは少量から始め、24〜48時間は下痢やかゆみなどの変化を観察してください。アレルギーは少ないものの個体差があります。
- 干物や塩漬け、フライは塩分や脂質が高く危険です。
量と頻度の目安
副菜として与える場合、小型犬は10〜30g、中型犬30〜60g、大型犬60〜100g程度が目安です。週に1〜3回を目安にし、総カロリーとのバランスで調整してください。
簡単レシピのヒント
- タラを茹でてほぐし、にんじんやほうれん草を一緒に煮て冷ますだけで栄養バランスの良い副食になります。
- 塩は使わず、だしも薄めに。冷ましてから与えると消化に優しいです。
犬と一緒に食べる韓国美肌スープ「プゴク」のアレンジレシピ
はじめに
プゴクは干したスケトウダラを使う韓国のやさしい味のスープです。辛くないので犬と一緒に楽しめます。ここでは犬用にアレンジした安全で栄養豊富なレシピを紹介します。
材料（小型犬2〜3回分）
- 干しスケトウダラ（むしり）20〜30g（ふやかす）
- 豆腐100g（絹でも木綿でも可）
- 卵1個
- 小松菜1〜2株（下茹でして刻む）
- ドットわんスープ小さじ1〜2、または無塩のにぼし・椎茸出汁200ml
- ごま油小さじ1（風味付け）
作り方
- タラをぬるま湯で10〜15分ふやかし、ほぐしておきます。
- 小松菜はさっと下茹でして水気を切り、細かく刻みます。
- 鍋にごま油を弱火で熱し、タラを軽く炒めて香りを出します（焦がさない）。
- 出汁を加え、豆腐を手で崩し入れて3〜5分煮ます。
- 刻んだ小松菜を加え、全体が温まったら溶き卵を回し入れます。卵が固まったら火を止めます。
- 人間が食べる場合は取り分け、犬用は味付け（塩や醤油）はせずに冷ましてから与えます。
ポイントと注意点
- 玉ねぎ・ニンニクは絶対に使わないでください。犬に有害です。
- 塩分を加えないでください。市販スープは無塩のものを選びます。
- 皮に含まれる魚由来コラーゲンは吸収されやすく美肌に良いとされますが、与えすぎは避けてください。
- アレルギーが心配な場合は少量から試してください。
このレシピは鱈の旨味とやさしい出汁で、愛犬と一緒にほっとできる一皿です。